Gâteau Raiponce

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Overdose du gâteau de la reine des neiges? Pourquoi, ne pas réaliser celui de Raiponce.

Voici, un tutoriel simple afin de réaliser la maison de Raiponce.

Matériel : 

  • Un gâteau (ici, il fait 15 cm),
  • un dummie (de 10 cm de diamètre et 7 cm de haut),
  • un cake board (plateau),
  • une semelle à gâteau,
  • de la pâte à sucre : noir, gris (blanc+noir), marron, blanc, vert, rose, jaune et violet.

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Je n’ai pas coupé le haut de mon gâteau; il me servira pour la suite.

Montage : 

1- Cake board : décoration en vert pour imiter l’herbe et parsemé de petites fleures.

Pour décorer un plateau, il suffit d’étaler de la pâte à sucre, d’humidifier légèrement le plateau et de le recouvrir de celle-ci. Pour donner un effet 3D, avant de recouvrir, j’ai mis des boudins de pâte à sucre sur le plateau.

2- Dummie : il servira de base pour la maison. Une partie est décoré avec de la pâte à sucre marron + feuille de texture motif brique (voir photo) et les murs en gris clair.

3- La semelle de gâteau : permet le soutien du gâteau sur le dummie. Il doit faire la même taille que le gâteau.

Je vous laisses regarder le tuto photo, afin de réaliser le même gâteau.

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Maintenant, c’est à vous de jouer, heu… plutôt de créer.

Si vous avez aimé ce petit tuto, n’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter, pour recevoir les prochains.

En projet imminent, des vidéos, affaire à suivre!

Gâteau thème : Elsa, la reine des neiges

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C’est le gâteau à la mode pour les petites filles. Disney à eu un tel succès avec ce dessin animé, qu’il est devenu un classique pour les anniversaires des petites filles.

Je vous présente, donc, ma dernière version en date.

  • Pour faire l’effet neige sur le gâteau, j’ai d’abords découpé une large bande bleu (les dimensions : hauteur : 3/4 du gâteau et assez long pour faire le tour du gâteau). Puis j’ai étalé de la pâte à sucre blanche, que j’ai découpé en forme de vague avec l’outil roulette lisse (voir photo).
  • Pour faire le  personnage de Elsa (à préparer quelques jours à l’avance), je me suis inspiré de différents tutos trouvés sur pinterest, voici quelques exemples :

 

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Et un petit tuto vidéo de la talentueuse Cécile Beaud :

  •  J’ai fais quelques étoiles avec un découpoir puis mis du colorant irisée argenté à l’aide d’un pinceau sec.
  • Pour faire des pics de glace, j’ai utilisé du papier azyme de Scrapocooking.

Voici d’autres idées (très personnelles) sur le même thème. Les techniques utilisées ne sont pas les mêmes :
– modelage du personnage Olaf en gumpaste et utilisation des feuilles en papier de riz.

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 – Technique du puzzle pour réaliser Elsa en 2D.

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Explications en images :

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Voici un petit diaporama de quelques gâteaux et modelages sur ce thème (source pinterest). Lequel préférez vous?

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Mini chaussures de bébé en sucre

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Petit tuto pour faire des baby shoes en pâte à sucre.

Comment s’y prendre?

Déjà, il faut penser à les préparer plusieurs jours à l’avance pour qu’elles puissent bien sécher et durcir. J’ai utiliser de la pâte à sucre + tylose (la tylose permet d’accélérer le phénomène de durcissement), vous pouvez aussi utiliser la pâte à sucre + CMC (CMC se comporte comme la tylose) ou encore utiliser de la pâte à sucre + gumpaste.

Après avoir imprimé et découpé votre patron, il suffit d’étaler la pâte et de découper en suivant les contours.

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Astuces :

  • pour coller : juste avec de l’eau,
  • pour garder la forme : rembourrer la chaussure d’essuie-tout,
  • montage : sur du papier sulfurisé (pratique pour les déplacements et évite que le dessous de la chaussure ne colle)
  • temps de séchage : perso, je laisses une semaine (oui, c’est un peu large)
  • déco : ne pas hésiter à marier les couleurs (semelle et contour de la chaussure de couleur différente), ajouter des petits nœuds ou bouton au niveau de la fermeture, à l’avant…

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Pour finir, voici quelques liens assez sympa, pour réaliser toutes sortes de petites chaussures en sucre :

  • chausson ourson ou fleur :

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Source

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  • Crocs :

Vous voulez faire des baby crocs? voici le patron et le pas a pas en image (source : cake central)

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  • Bottes de cowboy :

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Source : cake central

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Source : pinterest

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Source : pinterest

  • Chaussures de football :

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Tuto chapeau de cowboy en pâte à sucre

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Bonjour,

vous avez été nombreux à me demander comment j’avais réaliser mon chapeau de cowboy sur mon gâteau (si vous voulez voir la publication sur le sujet, c’est ici).

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Voici donc mon tutoriel en photo.

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Une fois le tout assemblé et après quelques heures de séchage, vous pouvez enlever les pailles, avant de placer votre chapeau sur un gâteau ou un cupcake.

Letter cake topper en pâte à sucre

Voici un petit « tuto image » pour vous expliquer, comment j’ai mis en scène un prénom sur un gâteau, avec de la pâte à sucre.

Désolé pour l’intitulé en anglais (enfin à moitié en anglais) mais hélas je ne suis pas parvenue à une traduction simplifier en français.

Avant de commencer mes explications, je souhaiterai remercier Silikomart pour m’avoir envoyé un colis remplis de petits accessoires de cake design.

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Matériel :

  • emporte-pièces flocon (X2)  Silikomart,
  • pâte à sucre Silikomart,
  • pinceau + eau (pour les collages),
  • tiges pour fleur (ou cure dent / pic à brochette en bois),
  • colorant en poudre hologramme disco.

Préparation : à faire la veille

1. Apres avoir étaler la pâte à sucre, découper les formes à l’aide de l’emporte-pièce,

2 et 3. Au dos de votre flocon, coller la tige à l’aide de votre pinceau mouiller, puis renforcer le tout avec un petit morceau de pâte à sucre, préalablement mouillé, lui aussi,

4. A l’aide d’un pinceau sec, déposer le colorant disco, sur les flocons,

5. Laisser sécher à plat, pour que le tout durcisse et puisse tenir debout par la suite,

6. Modeler les lettres du prénom avec un moule, puis les coller avec un peu d’eau.

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Une fois sec, les lettres tiennent debout facilement sur mon gâteau reine des neiges. Il ne reste plus qu’à le déguster.

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J’ai aussi d’autres petites idées, dénichés dans la blogosphère, qui pourrons vous plaire.

Mom-Glitter-Cake

http://bestfriendsforfrosting.com/2013/04/how-to-make-a-mothers-day-glitter-cake-topper/

stamped-fondant-tutorial-bl

http://www.glorioustreats.com/2012/10/sweet-baby-cupcakes-with-easy-fondant-toppers.html

newyearseveparty4

http://www.wilton.com/blog/index.php/add-a-little-star-power-to-your-new-years-eve-cake/

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http://cake.corriere.it/2013/02/13/romantic-cake-di-paola-azzolina/

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Source : pinterest

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Source : pinterest

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Source : pinterest

Les chiffres :

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http://tortentante.blogspot.fr/2010/09/buchstaben-und-zahlen-beine-machen.html

Fondant-Numbers-Collage-590x590

http://rosebakes.com/how-to-make-fondant-number-cake-toppers/